Whole Foodsホールフーズの隠れた名品で本格ラーメン作り

ホールフーズでえらいもの見つけちゃいました。

最近ラーメン作りがちょっとしたマイブームでして、美味しい生麺はないものか探し続けて早数か月。

というのはちょっと盛りすぎたけど、ラーメンをつくるたびに良さげな生麺を探していたのはホントの話。

今まではNijiyaオリジナルの生麺を買っていたけど、スープまでついてくるのよね。

わたしは麺だけ欲しいからスープはいらんわけで…。

それがつい先日ホールフーズに行ったときのこと。

何気に冷蔵コーナーを見てたらちょっと気になるものを発見しまして。

替え玉ラーメン⁉

まさにわたしが探し求めていた麺だけってやつじゃん。

とはいえ、アメリカ産の嘘くさいラーメンだろうと思いながらも手に取り、じーーーっと観察。

見た目Nijiyaと変わらないたまご麺ぽくない?

お値段$2.99とNijiyaより安いから試しに買ってみよかな。

ちょうど骨を煮出したチキンストックもあるし。

そんなこんなで購入し早速、鶏白湯ラーメンづくり開始。

ところでこの麺Sun Noodleという米系企業の製品らしい。

調べてみるとどうやら日本人のご夫婦がハワイではじめた製麺会社みたい。

中には少しちぢれ気味のたまご麺が2人前入っています。

沸騰したお湯で2分ゆがくだけと簡単なのもいい感じ。

先に感想から言うとこのラーメン、卵と小麦のコクを感じる麺でモチモチめちゃアリです!!!

1人前が少ないかな?と思ったけど、全然そんなことなくちょうどいい量。

お腹すきすぎてがっついてしまったため、出来上がりの写真撮り忘れたけど、これはホントおすすめできる品。

鍋のシメに入れても絶対美味しいと思います。

Sun Noodleはスープつきのラーメンセットも出しているので、次はこれも試してみようかな。

たしか2食分入って$4.99だったはず。

1食$2.5でこの麺が食べられるならお買い得ですよ。

まさかホールフーズにこんな隠れた名品があるなんておったまげ。

これからラーメンをつくるときはホールフーズにいこっと。

ちなみに…。

おうちラーメンの美味しいスープの作り方はこんな感じ。

1.Costcoとかスーパーに売ってる1羽丸ごとグリルチキンの食べ残った骨、しょうが、ねぎを鍋に入れ、白濁し少しとろみが出るまで煮だす

2.ラーメン鉢にオイスターソース、しょうゆを入れ、チキンストックで割る

今回は追いかつおつゆ、白みそ、普通のみそとチキンストックで割ってみたけど、これもさらにコクが増して美味しかったです

3.具材は煮卵、ほうれん草、ネギ、ノリなど好きなものをトッピング

あら簡単。

これで本格ラーメンがお家でできちゃう。

生麺ならSun Noodle!ぜひお試しを~。

ホールフーズおすすめ品はこちら↓

目次

ホールフーズ店舗紹介

ロサンゼルス周辺にある店舗をいくつか紹介。

ホールフーズは店舗によって品揃えが異なるので注意!

おすすめは店内が綺麗で広いダウンタウン店。

Venice
住所225 Lincoln Blvd, Venice, CA 90291
営業時間8:00-22:00 無休
電話番号(310)566-9480
駐車場無料駐車場
Santa Monica
住所2201 Wilshire Blvd, Santa Monica, CA 90403
営業時間月-木 土日7:00-22:00  金 8:00-22:00
電話番号(310)315-0662
駐車場無料駐車場
無料駐車場Brentwood
住所11737 San Vicente Blvd, Los Angeles, CA 90049
営業時間8:00-22:00 無休
電話番号(310)826-4433
駐車場無料駐車場
Westwood
住所1050 S, Gayley Ave, Los Angeles, CA 90024
営業時間8:00-22:00 無休
電話番号(310)824-0858
駐車場無料駐車場
West LA
住所11666 National Blvd, Los Angeles, CA 90064
営業時間8:00-22:00 無休
電話番号(310)996-8840
駐車場無料駐車場
Beverly Hills
住所239 N Crescent Dr, Beverly Hills, CA 90210
営業時間月-木 土日7:00-22:00  金 8:00-22:00
電話番号(310)274-3360
駐車場無料駐車場
La Brea
住所6350 W 3rd St, Los Angeles, CA 90036
営業時間8:00-22:00 無休
電話番号(323)964-6800
駐車場無料駐車場
West Hollywood
住所7871 Santa Monica Blvd, West Hollywood, CA 90046
営業時間7:00-22:00 無休
電話番号(323)848-4200
駐車場無料駐車場
Downtown LA
住所788 S Grand Ave, Los Angeles, CA 90017
営業時間8:00-22:00 無休
電話番号(213)873-4745
駐車場無料駐車場 90分

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