【ロサンゼルス】東京豚骨ラーメン店が提供する自家製麺の絶品中華そば

すっかりアメリカで市民権を得ているラーメン。

ロサンゼルスも例外ではなく、続々と日本からラーメン店がやってきている。

さまざまな食文化が入り混じるLAらしく、とんこつや味噌などの定番に加え、野菜出汁のヴィーガンラーメンなんかも取り揃えている店舗も多い。

これだけラーメンが普及しているだけあり、当然レベルの高いものが食せるわけだが、”美味しい中華そば”を探すのは容易ではなく…。

なんだけどようやく見つけましたの。

絶品中華そばを。

目次

Venice Ramen(ベニスラーメン)

またすぐにでも食べたくなるラーメン屋は、Marina Del ReyとVeniceの中間地点にある。

日本人が多いエリアではないし、失礼ながらVenice Ramenというネーミングからして、なんちゃってラーメン店のニオイがぷんぷん。

でもさここ、評判が良くて気になっていたのは確か。

メニューに中華そばがあることを確認し、いざ入店!

めちゃくちゃこじんまりとした店内。

むしろ狭いくらい。

壁に目をやると、どうやら渋谷に店舗があるんだって。

後日調べたところ東京とんこつがシグニチャーの、らあめん渋英が母体らしい。

さて、お目当ての中華そばが到着。

おお!どんぶりに並々と注がれた透き通るスープに、たっぷりの麺。

なんとも美しいビジュじゃありませんか~。

まずはスープから実食。

醤油が主張しすぎず、全体のバランスが最高にいいまろやかで優しい味のスープは秀逸。

ただものじゃないくらい旨いす!

ツルもち食感の自家製麺も美味しい。

デフォルトは中太麺みたいだけど、細麺やグルテンフリーもありやす。

ちなみにグルテンフリー麺は、日本で食べる韓国風冷麺みたいにゴムっぽい食感でした。

殿様はスパイシー中華そば(細麺をオーダー)

ピリッとスパイシーな肉味噌を溶かしていくと、まるで味噌ラーメンのようなコクが出て、これまたうんまい!

サイドについてくるカリカリのにんにくラー油や、ガーリックソースを入れるとスープに奥行きが生まれ、味変も楽しめちゃう。

いやいや~ロサンゼルスで絶品中華そばが食べられるなんて幸せ♡

ただいま暫定1位の中華そばだな(わたしの中で)

近くに行くことがあれば、是非立ち寄ってみてくださいな。

お店詳細

Venice Ramen
ウェブサイトhttps://www.veniceramen.com/
Instagramhttps://www.instagram.com/veniceramen/
住所515 Washington Blvd, Marina Del Rey, CA 90292
電話番号310-448-8886
営業時間月ー日 11:00-15:00/17:00-21:00 ※火曜は昼だけ
駐車場無料

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