美味しいグリーンカレー、おうちで作れないかな?
そう思って色々レシピを見てみると、どうやらグリーンカレーペーストってやつがいるみたいで。
スーパーに行けばたしかに売ってはいるんだけど、なんか胡散臭いモノばかりで手に取れずにいた(失礼)
それが一昨日のトレジョパトでのこと、ある商品が目についてさ、これがやらた気になったんだわ。
タイ風、グリーンチリソース $2.99
いやね、タイスーパーにある本物っぽいやつならまだ手が伸びるんだけど、米系スーパーのアジア料理でしょ?
やっぱ怪しいなぁ、と思ったんだけど$2.99だし、失敗してもいいかなってお買い上げしてみたのよ。
このときはこれがグリーンカレーペーストだと思い込んでたけど、よく見たらそんなこと一切書いてないじゃん(汗)
そんなことにも気づかず他の材料を集めてと。
グリーンカレーに必要なココナッツミルクはこれを。
たしか$1.69くらいだったはず。
400mlだからこれ1つで4人分くらいのグリーンカレーはつくれちゃうよ。
早速おうちでグリーンカレーづくり開始!
レシピはこれを参考に。
具材はこれにしました。
冷蔵庫のあまりものをポイっと。
鶏むね肉
ベルペッパー
ズッキーニ
じゃがいも
いんげん
しめじ
グリーンソースはけっこうコッテリ、ポテッとしてる。
酸味とレモングラスの爽やかな味に、ガーリックのパンチがきいた1品。
刻みエシャロットがざくざく入ってます。
わたしは辛みを感じなかったから、レッドチリペッパーを追加で入れました。
調味料の分量は自分好みに調節してと。
自分でいうのもなんだけど、このグリーンソース、ココナッツミルク、フィッシュソース、中華だしがあればマジで本格グリーンカレーがつくれます!
しかも具材炒めて、ソースとココナッツミルクやら入れるだけだし超簡単。
あ、そうだ隠し味にわたしはほんの少量トマトソースも足したな。
ちょっとだけね。
あまりに上手にできちゃったもんだから、がっついてしまいお写真撮るの忘れちゃった…。
翌日食べたカレーの残りしか写真にとれなかったんだけど、こんな感じでやす。
美味しさが伝わらず残念!
でもこれは他の人にふるまってOKなレベルですよ!
殿様も美味しいね~ってパクパク食べておりました。
これは我が家の定番メニューになりそう(笑)
トレジョおすすめ品ということで、こちらも美味しかったから紹介しちゃおっと。
チリガーリック カシューナッツ $3.99
見るからに辛そうなパウダーたっぷりのカシューさん。
食べ進めていくうちにピリピリしてくる感じがあと引くやつ。
ほどよい辛みがビールやワインに合うんだわ。
ガーリックの味がきつくなくて、飽きがこずいくらでも食べれちゃう。
お次はこちら。
Breakfast Bag $2.99
Breakfast Bagって何かわからんけど、わたしからしたらこれはエコバッグ。
既存の99セントであるエコバッグより大きくて、サイズ感的にはフルーツ柄のバッグと同じくらい。
両面デザインが異なります。
片面はこんな感じ。
バッグのデザインがBreakfastですな。
定番商品になるのかはわからないけど、トレジョに新しくバッグが増えました~。
いや~トレジョは毎月新商品が発売されるからホント飽きないよね。
トレジョTrader Joe’s、お土産に使えるものや、おすすめ商品はこちらにまとめていますのでご覧ください。
トレーダージョーズ店舗紹介
ロサンゼルス周辺にある店舗をいくつか紹介。
行く前に開いているか事前確認をするようお願い致します。
Santa Monica | |
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住所 | 2300 Wilshire Blvd #101, Santa Monica, CA 90403 |
営業時間 | 月、火、木、金、土8:00-21:00 水、日 9:00-21:00 |
電話番号 | (310)264-2223 |
駐車場 | 無料駐車場 |
Sawtelle | |
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住所 | 3212 Pico Blvd, Santa Monica, CA 90405 |
営業時間 | 月、火、木、金、土8:00-21:00 水、日 9:00-21:00 |
電話番号 | (310)581-0253 |
駐車場 | 無料駐車場 |
West LA | |
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住所 | 11755 W Olympic Blvd, Los Angeles, CA 90064 |
営業時間 | 月、火、木、金、土8:00-21:00 水、日 9:00-21:00 |
電話番号 | (310)477-5949 |
駐車場 | 無料駐車場 |
West LA | |
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住所 | 3456 S Sepulveda Blvd, Los Angeles, CA 90034 |
営業時間 | 月、火、木、金、土8:00-21:00 水、日 9:00-21:00 |
電話番号 | (310)836-2458 |
駐車場 | 無料駐車場 |
West LA | |
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住所 | 10850 National Blvd, Los Angeles, CA 90064 |
営業時間 | 月、火、木、金、土8:00-21:00 水、日 9:00-21:00 |
電話番号 | (310)470-1917 |
駐車場 | 無料駐車場 |
Culver City | |
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住所 | 9290 Culver Blvd, Culver City, CA 90232 |
営業時間 | 月、火、木、金、土8:00-21:00 水、日 9:00-21:00 |
電話番号 | (310)202-1108 |
駐車場 | 無料駐車場 |
Westwood | |
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住所 | 1000 Glendon Ave, Los Angeles, CA 90024 |
営業時間 | 月、火、木、金、土8:00-21:00 水、日 9:00-21:00 |
電話番号 | (310)824-1495 |
駐車場 | 1時間無料 ※店内にある機械に通してください |
Beverly Grove | |
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住所 | 8500 Burton Way, Los Angeles, CA 90048 |
営業時間 | 月、火、木、金、土8:00-21:00 水、日 9:00-21:00 |
電話番号 | (310)248-2984 |
駐車場 | 無料駐車場 |
West Hollywood | |
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住所 | 8611 Santa Monica Blvd, West Hollywood, CA 90069 |
営業時間 | 月、火、木、金、土8:00-21:00 水、日 9:00-21:00 |
電話番号 | (310)657-0152 |
駐車場 | 無料駐車場 |
Sunset | |
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住所 | 8000 Sunset Blvd, Los Angeles, CA 90046 |
営業時間 | 月、火、木、金、土8:00-21:00 水、日 9:00-21:00 |
電話番号 | (323)822-7663 |
駐車場 | validationだった気がします。駐車場停めにくい |
Hollywood | |
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住所 | 1600 N, Vine St, Los Angeles, CA 90028 |
営業時間 | 月、火、木、金、土8:00-21:00 水、日 9:00-21:00 |
電話番号 | (323)856-0689 |
駐車場 | 無料駐車場 |
Silver Lake | |
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住所 | 2738 Hyperion Ave, Los Angeles, CA 90027 |
営業時間 | 月、火、木、金、土8:00-21:00 水、日 9:00-21:00 |
電話番号 | (323)665-6774 |
駐車場 | 無料駐車場 |
どの店舗も毎週水、日の8:00-9:00シニア優先時間帯となります。
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