メディタリアン（地中海料理）ってどんな食べ物？
ハマス？フムス？（どっち？）やケバブなイメージなんだけど、定義がよくわからなくて調べてみた。
【メディアリアンはどこの食べ物？】
地中海料理とは、ギリシャ、トルコ、イタリア、スペイン、フランス、ポルトガル、マルタ、キプロス、エジプト、リビア、チュニジア、アルジェリア、モロッコなど地中海周辺の国々で食べられる料理の総称らしい。
【メディタリアン（地中海料理）の特徴とは】
オリーブオイルやトマト、ニンニク、ハーブ、魚介類、野菜などを使った料理が多く、シンプルで自然な味わいが特徴。
豆やナッツなどのたんぱく質や、食物繊維を多く含む食材を積極的に取り、ヘルシでー栄養バランスが良い。
シシカバブのようにお肉も食べるけど、一緒に野菜もたくさんとるから健康にもいいってことね。
ロサンゼルスに来てからメディタリアンを食べすっかりハマったわたくし。
Glendaleにはケバブレストランがたくさんあるからよく行くんだけど、前々から気になっていたお店を試してみたのでレポします。
Dune
ロサンゼルスでトップクラスに美味しいクロワッサンが買える、Atwater Villageの行列必須店Proof Bakeryの向かい側に位置するのが、今回紹介するメディタリアンのDune
持ち帰りか、パティオ席のみ利用で営業をしています。
まずは窓口でオーダーをしてと。
ハマスがついてくるプレートは$16からと、他のメディタリアンと比べても標準的な価格帯。
メニューはこちらにも載せておきますね。
今回はHummus&Falafel Plate $16を持ち帰りでオーダー。
さてオープン！
写真じゃわかりづらいけど、けっこう大きなボックスで中身もずっしり重みがあったのよね。
そしたらお野菜がこんなにぎっしり詰まってましたよ。
潰したひよこ豆やそら豆などをスパイスで丸めフライにしたファラフェル、マリネしたキャベツ&オニオン、かぶと大根のピクルス、季節のサラダ、オリーブ、ハマスと大ボリューム。
しかもフラットブレッドまでついてきて$16ならむしろお得！
他店はこんなにお野菜の種類豊富じゃないよ。
ファラフェルは外カリカリ、中しっとりでおいしい～♡
サラダ感覚で食べれてヘルシーだし、ボリューミーでお腹いっぱい！
その場で食べるとこんなに綺麗に盛りつけしてくれます。
インスタ映えもしそうよね♡
ここはリピ確定！
あえて何か言うなら若干ハマスの酸味が強かったかなくらいで、総合的には大満足だしおすすめ。
ダウンタウンLAにも店舗があるので、今度はそっちも行ってみようかな。
Atwater Villageは可愛いアパレルのお店や雑貨屋さん、古着にインテリアショップなど立ち並ぶ、わたしイチオシのエリアなので是非あわせて訪れてみてください。
店舗情報
| Dune Atwater Village | |
|---|---|
| ウェブサイト | https://www.dunekitchen.com/ |
| https://www.instagram.com/dune_la/?hl=en | |
| 住所 | 3143 Glendale Blvd, Los Angeles, CA 90039 |
| 電話番号 | (323) 486-7073 |
| 営業時間 | 11:00-22:00 無休 |
| 駐車場 | 路駐 |
